みなさまこんばんは！
今日は「こだわり」について書いてみようと思います。
コロナ禍で、外で飲む機会が減ってしまいましたが、飲食店の方々は本当に大変な思いをされているのでは無いでしょうか。
そんな中、「家飲み」する方が増えたとか、NEWSでちらっと読んだ事がありますが、皆様はどうですか？？？
私は昔から「家飲み派」ですので、あまり影響は受けていません。まぁ、どうでも良い話ですが・・・
食材へのこだわり。
以前のブログでも書いたのですが、私はあまり「物欲」がありません。
ですが、「食材」には「か・な・り」こだわりを持っています。
例えば「鶏肉」。
養鶏場を経営されている方の「直営店」で、いつも買うのですが、そこの「鶏肉」は、どれもが「鮮度抜群」なので、生食できるものばかりです！
（一見さん（いちげんさん）お断りのものもありますので、誰でも買えるわけではないようです）
そして今から、その「鶏肉店」に「鶏（とり）を取りに行く」ので、先にブログを書いちゃいました💦💦。
年齢と共に増すこだわり。
「良いもの」にお金を使いたいと、常日頃から考えています。
スーパーでも鶏肉はもちろん売っていますが、「鮮度が違う」ので、どうも買う気になれません。。。
また、お魚もそうです。いつも「漁港」まで買いに行ってしまいます。。。。そして、野菜も。。。
美味しいものを口にすると、拘りは増す一方ですが「身体にとっては良い事」だと思っています。
とにかく「こだわり」が必要。
私は、食に対するこだわりが強いとおもいますが、それ以外でもこだわっている事はあります。
物を買うにしても、サービスを受ける場合においても「対価として見合うものかどうか？」をいつも考えます。
そんな考え方を持っているので、自分が提供するサービスは「お客様に値段を決めて欲しい」と本音では思っているところです。
（※ココナラさん、ご検討いただけませんでしょうか・・・）
営業時代は「お客様に対してのこだわりを持っていました」。
いまは「しくみづくり」にこだわりを持っています。
ココナラでのこだわり？は、毎日ブログを書く事でしょうか。。。
何か「こだわり」を持つことは良い事だとおもいます！
さて、今日の仕事はこれで終わりです。
美味しい鶏を食べながら、英気を養いたいと思います♪
