生徒さんがきれいにおせちを作ってくれました

三鷹でおこなったおせちセミナー。

7人の生徒さんが来てくださいました。

そのうち4人が早めに来て、一緒に料理。

黒豆

鮭の昆布巻き

蓮根の揚げ団子

醗酵小豆玄米ご飯

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これらはわたしが家で作って持参。

3色栗きんとん

くるみの田作り

蕪の紅白の薔薇

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こっちの方は当日会場で。

そんなに難しい内容じゃないと

思っていたんですが、意外と時間が

かかってしまい、12時に食べ始める

予定だったのに12時半にやっとできました。

あのレシピもこのレシも紹介したいと思って

てんこ盛り状態のおせち。

食事の後はデザートをたべながら、

マニアックな塩の話やたんぱく質、

ご飯の話、冷え性のことなど講義も

して、みなさんに喜んでいただきました。

おいしいおせちができたし、重い荷物を

いっぱい持参した甲斐がありました。

おせちもいいけど、普段の食事に困ってる？

そんな時もお手伝いしますね♡