実は失敗なゴーヤのクッキー

ＦＢライブ配信。

ゴーヤシリーズの２回目は

ゴーヤのクッキーでした。

試作品のゴーヤのクッキーは真っ黒に

焦がしてしまった！

歯が折れそうなくらい固いんだけど

食べてみると、正しい時間で焼いた

クッキーよりおいしい！

味わい深いクッキーみたいな？

ゴーヤはタネもワタも刻んで

入れてます。

タネとかワタって苦くて食べられん！って

思われているけど、そんなに苦くない。

甘みはバナナを使ってます。

今回使ったゴーヤは小振りで

若いゴーヤだったので、苦みも

少なかったのかな？

ツィッターに、このゴーヤクッキーの

写真を載せていたら、おいしそう！と

コメントが付いていたのですが、

こんなに焦がしてしまって、実は失敗作。

もう一度、レシピの割合を変えて

ほんとにおいしいゴーヤクッキーに

挑戦するぞ♪