ナツノロジー「アイス世界一」

【世界最高級アイス】

世界で1番高いアイスは

(株)ダニエルズアークグループの

「チェラート」というアイスで

値段がなんと！88万円です！

このアイスに入ってるものは

過去最高額で落札されたイタリア産

「幻の白トリュフ」200万円と

最高級の「酒株」です。

2種類の最高級ナチュラルチーズを

アイスのベースに使用して

寺社仏閣建築に使用された

木のスプーンで食べられます。

このスプーンには

職人の細かな彫刻が刻まれ

届けられる際にランダムで

2種類のデザインが送られます。

金粉が乗せられたアイスに

上から白トリュフオイルを

たっぷりかけてより贅沢にし

最高級の味を堪能できます。

アイスにおすすめの飲み物は

白ワインのイタリアトスカーナ

白ミッシェル ラニエーリの

サルドニコなどがお勧めです。

またフランスブルゴーニュ

白ジャンマルクブロカール2007年の

シャブリ プルミエクリュヴォロラン

等もアイスの味を引き立たせます。

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【世界最大のアイス】

世界一大きなアイスは

ノルウェークリスチャンサンの

アイス工場で作られた高さ3.08m

重さ1275㎏のアイスです。

使用された食材がジャム40㎏と

ウェーハコーン95.85㎏

チョコレートライニング60㎏

アイスクリーム1080㍑です。

このアイスを作る為に

型を取るための専用容器が作られ

マイナス30度の部屋に持って行き

そこでアイスが作られたのです。

最初ウェハーコーンの素材を入れ

バーナーで熱して焼き菓子状にし

完全に冷やして‐30度の

冷凍室に持って行きました。

そこで最初に

チョコレートを流し込み

固まったらまた流し込んで

何重にも重ねて行きました。

チョコに厚みが出てきたら

そこにアイスの素になる

クリーム状の物を1080㍑分

ドバドバ入れて固めたのです。

完成したアイスは

試食会場にヘリで運ばれて

そこに集まったおよそ1万人の人に

切り分けられて試食されました。

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【世界一のかき氷】

世界で1番巨大なかき氷は

玉井のマンゴーかき氷で

重さ1554㎏にもなる巨大な物になり

1m45㎝の容器に作られました。

このかき氷を作る為に

12人のかき氷専門店の職人と

9件の氷店と3件のドライフルーツ屋

等の人々が集まり制作されました

巨大かき氷を作るといっても

かき氷を容器に入れて

上からシロップをかけると

氷が解けてかき氷になりません。

なので容器に少しかき氷を入れたら

そこにシロップをかけて凍らせ

またかき氷を入れてシロップをかけ

何層にも重ねて行きました。

シロップに使われたマンゴーは

3333個使用してかき氷にかけまくり

専用の巨大かき氷機を使って

36分37秒で完成しました。

かき氷の味付けやトッピングに

マンゴー以外にもアイスや

ドライフルーツや砂糖水から作った

味付き氷も使用されました。

そしてギネスに認定される為に

完食する必要があったので

近くの住民が駆けつけて完食し

無事にギネスに認定されたのです。