糖質ゼロの落とし穴

栄養指導をしていると、糖質ゼロの食品に悩まされる患者さんが多くみられます。

糖質ゼロだから調子に乗って食べすぎて太ってしまったなど、あなたは糖質ゼロに悩まされた経験はありませんか？

食品表示について参考にしました。

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①糖質ゼロではない

②糖質ゼロとオフの違い

③糖質を摂り過ぎると

まとめ

①糖質ゼロではない

100g中に含まれる糖質が0.5g以下の場合、0gと表示できます。

ですから、糖質0gと思って食べすぎると、糖質の摂り過ぎになってしまうのです。

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②糖質ゼロとオフの違い

糖質オフは100g中に含まれる糖質のオフ率、つまり減った割合によって異なります。

オフ率ごとに表示することができます。

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③糖質を摂り過ぎると

糖質を摂り過ぎると、糖尿病や肥満などの生活習慣病にかかりやすくなります。

また、栄養バランスの偏りによって肌荒れも起こしやすくなります。

糖質は体にとってエネルギー源となる大切な栄養素ですが、摂り過ぎには注意しましょう。

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まとめ

今回は、簡単に糖質ゼロと糖質オフについて紹介しました。

糖質を正しく摂って、健康な体を手に入れましょう。