オススメの料理のやり方、節約料理家でも旨くなる方法

どうも AccessKei です。 

趣味は、料理のグルメ愛好家！プロには適いませんけど、

ちょっとの工夫でこの旨さという言葉があるように、

知らない人は、どんどん実践してほしい料理のやり方を公開します。

なかなか文字では、伝わりにくいかもしれませんが、

この料理には、何の材料を加えると美味しいなど

知識を増やすポイントでどんどんハマって行くと思いますので

チャレンジしてみて下さい！

私が経験した中で実感があったものを紹介したいと思います。

もちろん節約も兼ねているので、高価な材料は足しません。

私は粉ものが好きなので、朝昼夜限らず、

今日はおかずがあまりないなーという時は、

たこ焼きをよく作ります。

取り付け用のミニたこ焼きプレートを出しっぱなしにしているので

気が向いた時は、よく作ります。

用意するもの。

薄力粉１００ℊ　水４００ｍｌ　(１対４の割合でふわとろな感じです)

あると美味しくなる混ぜるものは、

すりごま(適度)これ大事

ほんつゆ(適度)

ニンニク(すりおろしか、みじん切り)

味付け(塩又はコショー)

最初と仕上がり直前に、ごま油を使うと美味しくなります

(ふわとろ、外はカリッ)

色、音などの焼き具合、ひっくりかえしているうちに、

ふわとろ、外はカリッのイメージのものは出来てきます。

焼け温度しだいで時間はかかってきますが、美味しいので苦になりません。

仕上がりに

とんかつソースか、たこやきソース

マヨネーズ、あおさこ、かつおぶしなどで完璧です。

美味しくなるカレー

カレーは美味しく作ることで、また何度でも食べたくなります。

具材や肉系は、冷蔵庫に残っているものでいいので

特にこだわりは、ありません。

作業順に用意するもの

オリーブオイル

玉ねぎ

ニンジン

きのこ系

肉類(豚肉かウインナー)

炒めたら、水を適度

カレーのルー(こくまろ、コクうま、バーモントカレー)

２人前ならルーを３切れいれます。

バーモントとその他をブレンドすると美味しくなります。

カレーのルーとレトルトカレーをブレンドすると

めちゃめちゃ旨くなりますが、クセが顔を出します。

シンプルに旨いカレーを作る時は、

フライパンにオリーブオイルで具材を最初に炒めることで

まろやかになります。

まあ節約やりながらでも工夫すると、結構美味しいものが

作れます♪　あなたのサイトの宣伝受付もやっております。

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