〖アリエスのティータイム〗 私の好きなチョコレート

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コラム
先日、YouTubeでショコラティエに関する動画を何気なく見てた時の事、内容は将来ショコラティエになることを夢見る若い高校生たちにフランスの有名なショコラティエの人がレッスンをすると言う物。
その中で「チョコに合うと思うチョコ以外の素材(材料)を考えて合わせてみる」と言うのがあって、私だったら何を合わせるかと考えてみた…。
これまで食べてきたチョコレートを思い返してみるとイチゴやベリー系、バナナ、ミント、キャラメル、オレンジ、レモン、抹茶等等、色々と思い浮かぶがこれまでにないもの?を考えてみた時に「餡子」はないような気がする…私が知らないだけかもしれないが餡子の入ったチョコレートはこれまで出会った事がない。きな粉やお餅はあるのだから餡子もあっても良さそうなもんだが…。
ちなみにここ数年はオレンジやレモンなどの柑橘系のチョコレートにはまっている。
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