はじめまして。
ホテルの食品調理・製造現場で長年勤務し、現在は料理長・工場長として、さつま揚げを中心とした調理・製造、品質管理、商品管理、スタッフ指導などに携わっています。
現場で料理や食品と向き合ってきた経験を活かし、商品説明文、メニュー紹介文、キャッチコピーなど、「おいしさ」や「こだわり」が伝わる文章作成をお手伝いします。
「味は良いのに、うまく言葉にできない」
「商品の特徴をもっと魅力的に伝えたい」
「メニューやECサイトの説明文を整えたい」
という方に、料理人ならではの視点で分かりやすくご提案します。
丁寧なやり取りを心がけています。
飲食店、惣菜、加工食品、お土産品、EC販売商品など、食品関連のご相談はお気軽にどうぞ。