樹 元取締役

はじめまして。 飲食店専門の人材育成・マネジメント設計アドバイザーとして活動しています。 私は飲食店で正社員から2年6か月で取締役まで昇進し、現場責任者として店舗運営・人材育成・マネジメントに携わってきました。 その中で実感したのは、 「売上は努力ではなく、現場の構造で決まる」 ということです。 実際に私は、 ・売上25％改善 ・スタッフが自ら考えて動く育成方法の構築 ・店長を育てる人材育成 ・客層を変える店舗設計 ・働きやすい現場づくり に取り組み、仕組みを改善してきました。 私自身、人材育成で大きな失敗を経験しています。 「自分ができることは相手もできる」と考え、結果としてスタッフが辞めてしまったこともありました。 だからこそ現在は、人を変えるのではなく、「人が育つ仕組み」をつくることを大切にしています。 「何度教えても育たない」 「店長が育たない」 「人がすぐ辞める」 「現場が自分しか回せない」 そんな悩みを、一緒に整理しながら改善策をご提案します。 小さな悩みでも構いません。 あなたのお店が長く成長できる仕組みづくりを、全力でサポートします。 まずはお気軽にご相談ください。