パリ日本食市場調査レポート｜日本産米の市場機会分析

パリ都市圏の日本食市場を対象に、高級店・小売・流通の3視点から整理した市場調査レポートです。ミシュラン選出店や日本食材店、複合型業態の事例をもとに、日本産米の販路可能性、求められる品質、現地市場での訴求ポイントを整理しました。海外展開前の仮説整理や営業資料のたたき台として活用できる内容です。