あんかいえ

パリのフランス料理店でシェフパティシエ(製菓長)として働く日本人女性を取材したときのこと。 約40分のインタビューを行い、後日まとめた文章をお送りしたところ、次のような返事をいただきました。 「びっくりしました。今までいくつものインタビューを受けましたが、『そんなこと言ってない』とか『そんなつもりで言ってない』ということがいつも書かれてあるんです。でもこの原稿はそれがない。自分のことながら頷きながら読みました」 インタビューで大事なことは、相手の心を推し計る自身の心だと実感しました。