シェフのレシピを普段使いに

千葉県美浜区のレストランVespucciで店長兼オーナーシェフを勤めております。 高校のときに料理に目覚めアルバイトでキッチンに入り、卒業後調理師免許を取得し、正社員としてキッチンを3年間しておりました。 その後縁があり現在のお店でオーナーシェフをさせて頂いております。