keitagoto

はじめまして。新規事業プランナーとして、食品業界を中心に約30年間、製造・流通・企画・販路開拓の現場で実務を積んできました。 過去には惣菜製造工場を立ち上げ、10年以上にわたり運営。オーガニック弁当や無添加商品を開発し、社員食堂、病院内売店、ドラッグストア、コンビニなど多様な販路への納品を実現しました。その取り組みは日本経済新聞にも掲載されました。製造現場でのプロセス設計、衛生管理などを一貫して携わってきた経験が、私の強みです。 また、食品メーカーや卸売業者との協業で、商品が「売れ続ける仕組み」をつくることに注力してきました。地域素材や未利用資源を活かした商品開発や、地域性を活かした販路戦略の立案など、単なる商品提案にとどまらず、実行フェーズまで伴走する支援を行っています。 最近では、駅ナカ店舗への地域連携商品導入や、規格外野菜やりんごを活かしたアップサイクル商品開発など、多様なプロジェクトを手がけています。 特に得意なのは： ✅ 地域素材を活かした新商品企画 ✅ 売り場づくり、販路戦略提案 ✅ OEM先や協力工場の選定・折衝 ✅ 市場調査をふまえた事業計画立案 ✅ 小規模スタートのためのスキーム構築 「売れるか」だけでなく、「続けられるか」という視点で、一つひとつのプロジェクトに向き合っています。 ココナラでは、スポット相談や壁打ち、企画書作成、販路提案のブラッシュアップなど、柔軟に対応可能です。お気軽にご相談ください！