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水産会社26年・品質保証の責任者10年。現場で本当に続く改善を、AIも使って形にします

はじめまして、MASAです。 漁業から加工・販売までを手がける水産の総合会社に26年勤め、品質保証の責任者（室長）を10年務めたほか、新工場の立ち上げや外国人スタッフの雇用管理を担当してきました。 「書類はあるのに守られない」「作業に時間がかかりすぎる」「誰に相談すればいいか分からない」 そんな現場の困りごとを、無理なく続けられる形で解決するお手伝いをしています。 【お手伝いできること】 ■ 現場の改善・書類づくり 作業手順書、衛生管理マニュアル、点検表、HACCPの記録様式を、現場の人が迷わず使える形でお作りします。クレームへの回答書・お詫び文、外国人スタッフ向けの分かりやすい資料もお任せください。 ■ AIと自動化で手間を減らす 手書きの帳票をExcelやスプレッドシートに置き換え、集計や記入漏れのチェックを自動化します。生成AIを使った業務の効率化もご相談ください。 ■ YouTube・動画づくり 企画と構成の設計から、台本、動画の作成までお手伝いします。 【これまでの主な経験】 ・品質保証室の室長として10年、工場の品質・衛生管理の責任者を務め、クレーム対応の文書も担当 ・新工場の立ち上げに建設段階から加わり、生産ラインと衛生管理の仕組みをつくって、ISO22000とHACCPの認証取得まで担当 ・手書きだった帳票や管理表をパソコンで一から作り直し、作業時間を短縮 ・外国人スタッフ約100名（技能実習生・特定技能）の雇用管理を担当 ・社内の新規事業として海での養殖に取り組み、育てるところから加工・営業までを担当 ・入社前は漁師を5年。魚をとる・育てる・加工する・売る、のすべてを現場で経験してきました 仕事の外では、自動化づくりが趣味です。ブログや配信の自動化、国内外のニュースを自動で集めて要約し、定期的に届ける仕組みを自分で作って運用しています。 現場で働く人の気持ちも、管理する側の事情も分かるからこそ、理想論ではなく「今の人と設備で続けられる」改善をご提案します。 【安心してご依頼いただくために】 ・ご相談とお見積りは無料です ・最初に進め方をすり合わせ、修正は2回まで無料です ・AIも活用しながら、最終確認は必ず私自身が行います ・お預かりした資料や情報は、ご依頼の目的以外に使いません ・メッセージには24時間以内にお返事します（主に夕方〜夜） ※ビザ申請書類の作成や、法律・社会保険の個別手続きなど、専門家の業務はお受けしていません。 【資格】第一種衛生管理者、一級小型船舶操縦士 海のそばで育ち、今も魚と現場の仕事が大好きです。「何を頼めばいいか分からない」という段階でも、お気軽にご相談ください。