ドイツ料理「偽うさぎ」（イースターレシピ）

拙著『おいしく世界史』でもご紹介している復活祭（イースター）にちなんだ料理。ゆで卵入りのミートローフをうさぎに見立てています。お子さまにも召し上がっていただきやすいお味です。