バリスタ＆ロースターとして コーヒーのありとあらゆるお悩みにお答えします

◇コーヒーの国際資格であるQアラビカコーヒーグレーダー保持者◇ スペシャルティコーヒー業界で約７年間、バリスタ＆ヘッドロースターとして業務に携わって来ました。 スタッフのトレーニングから、コーヒーの品質管理、商品開発、各種コーヒーの競技会にも参加。コーヒーの淹れ方や焙煎方法など初心者の方からプロの方まで、幅広い知識と経験を分かりやすく共有していきます。 ブログでは直近で飲んだコーヒーのレビューを更新して行くのでお楽しみください。