タイ珈琲研究家、モカポットＣremiu開発者

タイに移住して８年目です。 タイのコーヒーについて、研究しています。 美味しい豆を探求するのはもちろん、珈琲農園を訪問したり、地域の珈琲イベントに参加しています。生豆の日本への輸出も少量ながら手掛けています。 また、クレマができるモカポットCremiuの開発者でもあります。マシンなしで滑らかなクレマができるモカポットを筆頭に、タイの珈琲器具を販売しています。