日本の伝統文化【和菓子】にまつわる記事作成

月間PV100万回を超えるメディア「ワゴコロ」様にて、和菓子のひとつ・落雁に関する記事を執筆しました。 和菓子屋勤務の経験を活かし、基本的な歴史・説明から隠れた名店まで、多くの人に知っていただきたい情報を分かりやすくまとめるよう工夫しました。 テーマ：「落雁について」歴史・名前の由来・材料・作り方・小話・名店ほか 執筆時期：2020年10月～1週間 実務範囲：構成・リサーチ・執筆