脱サラからの飲食店開業への道アドバイスします

飲食店への販促提案営業で数百年の人気店を担当。 流行る店、そうでない店のポイントを知り、 自ら飲食店を開業。 飲食店への販促提案営業で数百件の人気店を担当。 流行る店、そうでない店のポイントを知り、 自ら飲食店を開業。 9年間経営した後、メニュー開発・経営サポート・従業員教育など経験を積んできました。 その経験をいかし､少し前まで某FC店のメニュー開発もしておりました。 お店をオープンする前に 物件選び・資金調達・コンセプト・メニュー決めなど やる事は沢山あります。 色々な悩みを経験をもとに分かりやすくアドバイスさせて頂きたいと考えております。