今さら聞けない家庭料理のお悩みに答えます

お料理をしていて、「この料理もっと楽に作れる方法はないかな？」「自己流で人に出すにはちょっと、、」「盛付けがいつも残念」など 今さら人に聞けないお悩みありませんか？ ネットには解決策やレシピ、動画までのっている時代ですが それでもお料理教室にお金を出して通う人が絶えないのはなぜか？ その記事が、「あなた向け」ではないからです。 お料理は、買ってきた野菜の大きさや、コンロの火の強さや、調理器具によって、ベストな加熱時間や切り方まで変わってきます。 そして家族や自分の味の好みもある。 そのちょっとのコツやあなただけの調理法がわかるだけで、 ？が！に変わり、人には出せない料理から人に出したくなる料理へ変わります。 私自身カレーライスも作れない自他認める料理下手からのスタートだったので、スーパーに行っても何を買っていいかわからない、、 ネットで必死に調べながらの試行錯誤、調味料売り場から30分動けなかった経験もあります。 そんなときあなたの「？」にお答えしたい、 そう思ってこちらに出品いたしました。 「こんなこと今さら聞けない」も、「ネットで調べたけどわからなかった」も大歓迎です！ 食材の買い出し〜下処理〜調理〜盛付け〜食材の保存方法まで、 料理教室8年勤務中のノウハウを、惜しみなくお伝えいたします。 ぜひお気軽にどうぞ！ 食べたもので、体も心もつくられる。 私自身お料理で体重も10キロ減量し、性格も明るくなりました。 少しでもお料理でお悩みの方のお手伝いができればと思っています、 1人でも多くの方が食を通じて笑顔になりますように！