自宅で作るカクテルを、もっとおいしく楽しみませんか?
私はバーテンダー経験8年・チーフ経験(今は業務委託になったのでサード)をしており、カクテルコンペで入賞した経験もあるマスターのもとで修行をしていました。その経験をもとに、ビデオ通話でカクテル作りをお手伝いします。
「レシピどおりなのに、思った味にならない」
「道具の使い方を実際に見て覚えたい」
「所作指導をしてほしい」
そんな方に向けた、マンツーマンのレッスンです。
事前に作りたいカクテルや、お持ちの道具・お酒を伺い、当日の内容を決めます。初心者の方には、道具や材料の準備からご案内します。
【レッスン内容】
・60分のビデオレッスン
・カクテル2種類を目安にした作り方の解説
・作業の様子を見ながらのアドバイス
・レシピと大切なポイントのテキスト共有
分量だけでなく、氷の扱い方、混ぜ方、作業の順番などもお伝えします。オンラインでは直接味見ができないため、手元の動きや使用材料、味の感想を伺いながら調整をお手伝いします。
材料・お酒・道具は受講者様にご用意いただきます。購入前に必要なものをご案内しますので、先に道具をそろえる必要はありません。
ご希望のカクテル、現在お持ちの道具、レッスン希望日時を添えてご相談ください。
日時とレッスン内容を確認するため、ご購入前に以下をお知らせください。
① 作りたいカクテル
② カクテル作りの経験
③ お持ちのお酒・道具
④ 希望日時を2〜3候補
材料・お酒・氷・グラス・道具は、ご自身でご用意ください。必要なものは事前にご案内します。
当日は、手元と作業台が映る位置にカメラを固定し、通信・音声を確認してご参加ください。
基本は30分・1名・カクテル2種類を目安とします。難易度や進行状況により、扱う種類数は変わります。
お酒を扱うレッスンは20歳以上の方を対象とします。試飲は必須ではありません。
録画・録音をご希望の場合は、事前にご相談ください。日時の変更や遅刻が見込まれる場合は、わかった時点でご連絡をお願いします。