現役料理長が食・料理の記事を執筆します

はじめまして。 ご覧いただきありがとうございます。 料理・食に関する記事を、料理人としての実務経験を活かして執筆いたします。 調理専門学校を卒業後、和食の料理人として10年以上現場に立ってきました。 料亭で和食の基礎を学び、その後は寿司店、旅館で経験を積み、現在は旅館で料理長を務めています。 実際の調理現場で身につけてきた知識や経験をもとに、料理をする方にとって分かりやすく、実用的な記事を作成します。 【こんな記事に対応できます】 ・料理、調理のコツ ・食材の扱い方や下処理 ・調味料の使い方 ・和食に関する記事 ・レシピや料理の解説 ・料理初心者向けの記事 ・飲食業界、料理人の仕事に関する記事 ・料理人としての経験を活かした体験記事 専門用語を並べるだけではなく、「料理に詳しくない方にも伝わる文章」を意識して執筆します。 また、いただいたテーマについて必要な情報を確認・リサーチしたうえで執筆することも可能です。 【基本料金】 2,000文字まで：3,000円 ※文字数や記事内容によって料金が変わる場合があります。 ご購入前に、テーマ・文字数・納期などをご相談ください。 【ご依頼の際に教えていただきたいこと】 ・記事のテーマ ・希望文字数 ・想定している読者 ・希望納期 ・参考資料や指定事項（ある場合） ご要望を確認しながら、一つひとつ丁寧に対応いたします。 「料理人の経験を活かした記事がほしい」 「食や料理について、専門知識のある人に書いてほしい」 という方は、ぜひお気軽にご相談ください。