飲食店の開業準備と、創業融資の申込みで出す「事業計画書」「数値計画」を、そのまま書き込んで出せる形にまとめたテンプレート一式です。
エクセル(Excel)11シート + ワード(Word)20ページ。記入例と使い方ガイドが付きます。
■ こんな方に
・これから飲食店を開くので、事業計画書を出さないといけない
・席数・回転率・客単価から売上をどう組み立てるのかが分からない
・原価率とFL比率の出し方が分からず、数字のところで手が止まっている
・様式は手元にあるが、白紙のままで何をどこに書けばいいか分からない
■ 収録内容
【エクセル(Excel)11シート】黄色いセルを埋めると、その先は自動で計算されます
1 はじめに(使い方・色の意味・注意)/2 店舗の基本情報(席数・回転率・客単価・原価率・カード比率・仕入の支払サイトなど20項目)/3 開業資金と調達(必要12項目+調達3項目+過不足+開業直後の手元資金)/4 売上計画(席数×回転率×客単価×営業日数×季節指数の12か月)/5 原価計画(フードとドリンクを分けたFコスト)/6 人件費計画(社員・アルバイト・法定福利費のLコスト)/7 固定費と販管費(13項目×12か月)/8 損益計画(FL比率と経常利益の累計つき)/9 資金繰り表(現金とカードの入金のずれ、仕入の支払サイトを反映)/10 損益分岐点(必要な1日の客数まで出ます)/11 借入返済予定表(据置期間つき・元金均等)
入力するところ=うすい黄色、計算で出るところ=うすい青に塗り分けてあります。
【ワード(Word)20ページ】そのまま書き込める本文のひな形
表紙/この書式の使い方/1 店舗の概要/2 開業の動機と3年後の姿/3 経歴・調理経験と資格/4 店舗コンセプト/5 立地と物件/6 商圏と客層(昼・夜)/7 競合3店との比較/8 メニュー構成と原価率の根拠/9 席数・回転率・客単価(売上の根拠)/10 仕入れと衛生管理/11 人員計画とシフト/12 集客(開店前と開店後3か月)/13 必要な資金と調達/14 収支の見通しとFL比率/15 資金繰りの考え方/16 リスクと対策/17 開業までのスケジュールと許認可/提出前のチェック
各ページの頭に「書き方のヒント」の枠が入っています。提出前に消して構いません。
【そのほか】記入例(サンプル数値入り).xlsx(22席の焼き鳥・居酒屋を想定して全部埋めた見本)/全11シートの見本.pdf/全20ページの見本.pdf/使い方ガイド.pdf(4ページ)/商用利用について.txt
■ お届け
ご購入後、ZIPファイル1つ(約950KB)をトークルームにお送りします。
※ 飲食店の事業計画書テンプレート/開業の収支計画・資金繰り表のひな形・ひな型をお探しの方へ。
・この商品は完成済みのテンプレート一式です。ご購入後すぐにZIPでお送りします。オーダーメイドの作成代行ではありません。
・お使いいただくには、エクセル(Excel)とワード(Word)、またはGoogleスプレッドシートとGoogleドキュメントが必要です。Google側で開いた場合、罫線や網かけの見え方が少し変わることがあります。
・本書式は事業計画を整理するためのひな形です。融資や許認可の結果をお約束するものではありません。
・提出先(金融機関・自治体・支援機関)に指定の様式がある場合は、そちらが優先します。
・税務・法務・労務の助言ではありません。個別の判断は所轄の窓口や専門家にご確認ください。
・保健所への届出、深夜酒類提供の届出などの許認可は、地域によって要件が異なります。ご自身で最新の要件をご確認ください。
・記入例の数値は書き方を示すための仮のものです。実際の数字はお店の条件に合わせて入れ替えてください。
・データでのお渡しのため、ご購入後の返品・返金はお受けできません。
・使い方で分からないところは、購入後のトークルームからご連絡ください。