【こんなお悩みはありませんか】
・お客さんは入っているのに、月末にお金が残らない
・発注が自分にしかできず、休みの日も店のことが頭から離れない
・どのメニューが稼いでいるのか、実は感覚でしかわからない
【納品後はこう変わります】
・発注は「カレンダーとメモを見て頼むだけ」になり、バイトさんに任せられます
・メニュー別の原価率・粗利が数字で見えて、「売れているのに残らない」の正体がわかります
【お作りするもの(ブラウザで動く一体型ツール)】
1. 発注プラン自動計算:売れ筋メニューの材料と販売数から「いつ・何を・どれだけ」を提案
2. 14日分の発注カレンダー+そのまま送れるコピー用発注メモ
3. 頼みすぎを検知する過剰発注アラート
4. メニュー別の原価・原価率・粗利の見える化
5. 50円値上げした場合の粗利シミュレーション
【なぜ作れるのか】
現役の食品スーパーで精肉部門の現場責任者をしています。毎日、発注と値付けと在庫のやりくりを自分の手でやっている本人です。現場で「任せられる発注」を仕組みにしてきた経験を、飲食店さんの規模に合わせてお渡しします。
【他のツールで挫折した方へ】
・全メニューの登録は不要。売れ筋10品だけで回り始める設計です
・最初の登録(レシピ・材料・発注条件)はこちらで代行します(スタンダード以上)
・月額はかかりません。買い切りです
【データの安心】
ツールはお店の端末(スマホ・PC)の中だけで動き、売上や原価のデータが外部のサーバーに送信されることはありません。
【納品までの流れ】
1. 購入後、ヒアリングにご回答(メニュー・仕入れ・今の発注方法)
2. こちらで初期登録を済ませたツールを作成
3. 実際の発注1回分を一緒に確認・微調整
4. 使い方メモを添えて納品
【対象外のこと】
POSレジ・会計ソフトとの自動連携、税務・会計処理の代行、多店舗一括管理(多店舗はご相談ください)
まずはメッセージで、お店の状況をお聞かせください。
ご購入前またはご購入後のヒアリングで、可能な範囲で下記を教えてください。
1. 業態と席数(例:洋食店・20席/キッチンカー など)
2. メニュー数と、よく出る上位10品(品名だけでOK)
3. 仕入先の数(例:肉屋・八百屋・業務スーパーの3つ)
4. 発注の締め時間と、届くまでの日数
5. 今の発注のやり方(例:営業後に冷蔵庫を見て勘で)
6. 一番困っていること(例:頼みすぎて捨てる/発注を任せられない)
【お願い・ご注意】
・ツールはブラウザで動く買い切り型です。POSレジや会計ソフトとの自動連携、税務・会計のご相談は対象外です
・ヒアリング内容は制作のみに使用し、納品後は破棄します。事例として公開することもありません
・やり取りはすべてココナラ内のメッセージで行います