飲食店マニュアルをAIが読める形に構造化整形します

■こんな作業を代行します 飲食店（個人店〜小規模チェーン）の開店・閉店作業、仕込み手順、衛生管理の記録様式、新人教育マニュアル、レシピ・オペレーションの標準化など、業務マニュアル・手順書を人にもAIチャットボットにも読ませやすい形に構造化整形します。既存資料（Word/PDF/紙のスキャン/メモ等）の整形に加え、口頭ルールなど断片的な情報からの新規作成支援も行います。 ■整形の仕様 ・見出し規格：開店/閉店・仕込み・接客等の業務区分でH1〜H3を統一 ・チャンク粒度：1手順=1ブロックを目安に分割（AI検索に適した単位） ・FAQ形式：新人教育で想定される質問と回答を抽出 ■衛生管理の記録について HACCP的な記録様式の整理にも対応しますが、制度対応の判断（要否・適合可否）は保健所・専門家にご確認ください。当方が行うのは記録様式の整理のみです。 ■納品するもの ・構造化済みマニュアル（Markdown or Notion形式） ・見出し構成の一覧 ■進め方（すべてここナラ内で完結します） 1. 購入前メッセージで元資料の有無・形式・分量を共有 2. 対応可否と目安金額を無料でご案内 3. ご購入後、トークルームで元資料（無い場合はヒアリング回答）を共有 4. 構造化整形・作成のうえ納品（不足時は確認質問を1回のみ） ■対象の方 個人店〜小規模チェーンの飲食店（居酒屋・カフェ・ラーメン・焼肉・イタリアン等）で、社内マニュアルをAIチャットボット等に読ませたい方。 ■料金の目安 ・スタンダード（〜10ページ目安）：¥8,000〜 ・ページ数に応じて加算します（購入前にお見積り） ■あわせて 原価・FL（食材原価率・人件費率）の集計・可視化は別サービスで承っております。 ■ご注意 ・効果を保証するものではありません。検証可能な仕様に沿って整形・作成を行う作業です。 ・新規作成はいただいた情報の範囲内で構成し、食品衛生法・HACCP対応等の専門的なご判断は行いません。 ・個人情報（氏名・連絡先等）はマスキングのうえご提供いただくか、当方で除外してから作業します。 ・デザイン判断は範囲外です。 ・お預かりした資料は整形・納品の目的にのみ使用し、納品後すみやかに削除します。 ご不明点は購入前のメッセージからお気軽にご相談ください。