品質・食品安全の外部審査員として2003年から審査に従事し、現場で使える形に落とし込む支援を行っています。
先着:今週3枠
お申込み:このメッセージに「希望日時(第2希望まで)」と「困りごと」を返信してください。
メニュー表
• 商品名:県HACCP/JFS/ISO22000 スポット相談(60分)
• 価格:10,000円(税込)
• 形式:チャット、メッセージ
• 対象:食品製造・食品取扱い事業者の 経営者/品質保証/衛生管理/事務局
• 相談例:
o 県HACCP/JFSの要求事項の読み解きと優先順位付け
o HACCPプラン(危害要因・管理手段・検証)の作り方/直し方
o 記録(CCP/OPRP/一般衛生)の“審査で見られるポイント”整理
o 内部監査の回し方、指摘事項の作り方
o 是正処置(根本原因・再発防止)の書き方添削
• 当日の流れ:ヒアリング(10分)→論点整理(30分)→やることリスト化(20分)
• 事前に送っていただくもの(任意):直近の課題、該当する手順書/記録(あれば)
• 納品物:優先順位付き「改善ToDo(最大10項目)」をPDF/テキストで送付
購入前に、以下をメッセージでお知らせください。
1)対象規格:県HACCP/JFS-A・B/ISO22000(該当するもの)
2)業種(例:惣菜、菓子、飲料、原料加工、給食 等)
3)現在の状況(新規構築/運用中/監査前/指摘が多い 等)
4)困りごと(箇条書きで3点まで)
5)希望日時(第2希望まで)
※資料(任意):HACCPプラン、手順書、記録、監査指摘など。可能な範囲で結構です。
※守秘は厳守します。特定企業名・顧客名は伏せてください。