AI導入の始め方を30分で整理します

食品工場や飲食店で、 「AIを使ってみたいけど、何から始めればいいか分からない」 「紙やExcelの作業を減らしたい」 「シフト管理やHACCP、FAX転記を少し楽にしたい」 という方向けの30分相談です。 相談後に必要であれば、業務改善ロードマップやAI化設計書の作成もできます。 私は食品工場で、ハム・ソーセージ・ベーコンなどの加工品ラインや小さな直売所に関わりながら、AIを使ってシフト管理、POSレジ、KDS、HACCP管理のアプリを自作してきました。 この相談では、いきなりアプリを作る話はしません。 まず今の作業を聞いて、 ・どの作業が一番重いか ・AIやアプリで減らせそうな作業はどこか ・人が確認した方がいい作業はどこか ・最初に小さく試すなら何がいいか を一緒に整理します。 相談だけでもOKです。現場で続く形を一緒に考えます。 いきなり高額な開発に進む前の整理としても使えます。