真空保存容器「MetalShock」活用レシピBOOKのレシピ開発・全体監修をお願いできる方募集

【募集内容】 現在、日本で販売予定のステンレス製真空保存容器「PIKA MetalShock」の購入者向けに、「MetalShock活用レシピBOOK」の制作を進めています。 MetalShockは、真空保存・冷凍保存に加え、フタをしたまま電子レンジで再加熱でき、容器部分はオーブン調理にも対応している保存容器です。 今回の冊子では、単なる料理レシピ集ではなく、 ・作った料理を真空保存する ・冷凍保存して後日電子レンジで再加熱する ・一つの容器で調理から保存まで行う ・作り置きや副菜の保存に活用する など、MetalShockならではの便利な使い方が伝わる内容にしたいと考えています。 【現在の状況】 現在、実際にMetalShockを使用している料理系インフルエンサーの方々にもレシピや活用方法の提供をお願いしています。 最終的には8品程度のレシピ・活用例を掲載する予定です。 そのため、今回お願いしたいのは、8品すべてを一から開発していただくことではなく、 ① インフルエンサーから提供されたレシピの内容確認・ブラッシュアップ ② 冷凍・保存・再加熱方法などの確認 ③ 冊子掲載用としての表記や分量・手順の統一 ④ 不足する2〜4品程度のレシピ開発 ⑤ 全体のレシピ監修 となります。 実際にお願いする新規レシピの品数については、現在インフルエンサーからレシピを集めているため、今後確定する予定です。 【想定しているレシピ・活用例】 現在、以下のような内容を検討しています。 ・完成料理を真空冷凍し、電子レンジで再加熱するレシピ ・作り置き主菜 ・作り置き副菜 ・お弁当への活用 ・下ごしらえ、下味保存 ・家族分の大容量ストック ・オーブン調理から保存まで一つの容器で行う料理 ・焼き菓子やスイーツの保存 ・温野菜など、レシピ以外の便利な活用方法 内容については、専門家の視点からより適切なご提案があれば、ぜひご意見をいただきたいと考えています。 【希望する方】 以下のいずれかに該当する方を希望しています。 ・管理栄養士 ・フードコーディネーター ・料理研究家 ・食品メーカー等でレシピ開発、商品開発の経験がある方 特に、 ・冷凍、作り置き料理に詳しい方 ・電子レンジ再加熱まで考慮したレシピ開発経験がある方 ・企業の商品PRや商品を活用したレシピ開発経験がある方 を歓迎いたします。 資格だけでなく、実際のレシピ開発経験を重視しています。 【冊子について】 A5サイズ・16ページ程度・フルカラーの小冊子を予定しています。 購入者への商品同梱を予定しているため、商用印刷物への掲載となります。 可能であれば、冊子内に 「レシピ監修：〇〇（管理栄養士／フードコーディネーター等）」 として、お名前または活動名・肩書を掲載させていただきたいと考えています。 【スケジュール】 冊子完成・印刷までの期間が短いため、比較的短期間でご対応いただける方を探しています。 8月中旬：依頼内容・不足レシピ数確定 8月下旬頃まで：レシピ開発・監修 その後：冊子デザイン・校正・印刷 詳細な納期については、ご相談のうえ決定させてください。 【商品サンプルについて】 レシピ開発をお願いする方には、可能な限りMetalShockの実物を使用していただきたいと考えています。 採用決定後にサンプル機を専門家の方へ発送する予定です。 【お見積りについて】 現時点では、お願いする新規レシピ数が確定していないため、以下についてそれぞれ目安をご提示いただけますと助かります。 ・新規レシピ開発：1品あたりの料金 ・2品開発の場合 ・3品開発の場合 ・4品開発の場合 ・既存レシピを含む全8品程度の監修・ブラッシュアップ費用 ・上記をまとめてお願いした場合のお見積り 可能であれば、なるべく予算を抑えて制作したいと考えております。 【応募時に教えていただきたいこと】 保有資格・ご経歴 レシピ開発の実績 冷凍・作り置き料理の開発経験 企業の商品を使用したレシピ開発・PR案件の経験 今回の内容で対応可能な範囲 新規レシピ1品あたりの料金目安 全体監修を含めた場合のお見積り目安 8月下旬頃までの対応可否 冊子への氏名または活動名・肩書掲載の可否 制作したレシピを商品同梱冊子・Web等で商用利用することの可否 過去に制作されたレシピやポートフォリオ等がございましたら、あわせて拝見できれば嬉しいです。 長期的にはWebサイトやSNS等でもレシピコンテンツを増やしていきたいと考えております ので継続してご相談できる方とのご縁があれば嬉しく思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。