ベビーカステラの新レシピ開発に挑戦する製菓経験者募集

【内容】 ・ベビーカステラのレシピの開発 ・外も中もふわふわの食感が楽しめるベビーカステラのレシピを開発してください。 ・試作、改良を重ね、最高のレシピを追求していただきます。 【必須条件】 特にありません ベビーカステラ屋さんで働いたことがあります。 そこは普通のベビーカステラです。 私自身でも何パターンもの生地を作りましたが 出来るのは外側がツルっとしたサクサクした物…。中はふわふわですが目指すのは外も中もスポンジの様なふわふわなベビーカステラです。