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こんにちは、ショウです。僕のnoteを読みに来て頂いてありがとうございます。今回は【宿便】についての話をしていきます。デトックスの一環として、ファスティングをすると身体に溜まってる『宿便』がどっさり出て、腸内環境がキレイになって、体重も落ちるんだっていう都市伝説的なものがあります。　ダイエットをしている人なら一度は聞いたことがあるかもしれませんが、それって本当なのでしょうか？特に、ダイエットの業界において「宿便を出すことによって一気に2〜3kg痩せることも夢じゃない」というような誇大広告により、あたかも宿便が健康被害や太る悪の根源かのような記載をしているものもあったりします。　これ、本当なのでしょうか？まず、単刀直入に答えを言ってしまいましょう。これは嘘です。消化管は、口側から肛門側へ向かって食べた物を移動させるため蠕動運動をしています。常に動いているので、同じところがずっと谷ということはなく、谷にもなれば山にもなります。また、腸の壁は数日で新しい細胞に置き替わり、新陳代謝をしているのでヘドロのように便がこびり付いてしまうことはあり得ないのです。では、宿便の正体とはなんなのでしょうか？実はこれは【胆汁】であると言われているのです。胆汁とはコレステロールを原料に作られる分泌物の事で、肝臓で作られます。普段は胆嚢に溜められて、油物、肉、魚の脂などが腸に入ってきたときに、脂質を乳化して消化・吸収しやすくする為に十二指腸から分泌されます。＜胆汁の働き＞・十二指腸に食べ物(特に脂肪)が入ってくると、胆嚢が収縮し、十二指腸内に胆汁が分泌されます。胆汁は脂肪の消化を助けて、吸収を促進させます

こんにちは、ショウです。僕のブログを読みに来て頂いてありがとうございます。今回はデトックスの際、そしてファスティングの回復食1日目の朝にお勧めの食事である「デトックススープ」についての話をしていきます。ファスティングの仕上げとして、これを食べることで腸内をキレイにすることができます。僕は「スーパーデトックススープ」と呼んでいますが、巷では「スッキリ大根」「梅流し」とも呼ばれているものです。超出る出るデトックススープの作り方〜材料〜・大根：1/3本・昆布：10g・梅干し：3個・味噌：適量※梅干しは種を取り除き、たたき梅にしておく※だし昆布は、固く絞った濡れ布巾でゴミ等を優しく拭き取っておく。〜作り方〜＜１＞大根1/3本は、皮を剝いて細切り(短冊切り)にします。＜２＞鍋に水２リットル程度と昆布を入れ沸騰させます。沸騰したら大根を入れて、弱火で30分くらい煮立てます。昆布のぬめり成分の「フコイダン」には以下のような効能があると言われています。・粘膜保護作用　　・抗炎症・抗酸化・美肌・保湿・しわ・しみ・くすみ予防効果・免疫力強化　　・抗がん・抗ウイルス　　・抗アレルギー・抗ピロリ菌〜食べ方〜＜１＞　お椀に茹で汁を注ぎ(200〜300ml)その中にたたき梅を入れてゆっくり飲み干す。＜２＞　大根をお皿に移しよく噛んで食べる。味噌を添えて食べても良い。基本的にこの工程を繰り返します。とってもシンプル！！ポイント・注意点・最初に飲む梅湯については、胃の動きを促すために特にゆっくり飲みましょう。・梅干しを入れる量が少ないと便が出にくいので、梅干しはしっかりと入れる量にしましょう。・大根はよく噛ん