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『アボカドの栄養素をたっぷりとり場合に知っ得こと』体質分析＆マインドフル食事法を提案する米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）です『アボカド』といえば、クリーミーで濃厚な味わいで栄養満点、食する果肉部分に脂肪が多いことから“森のバター”としても有名な食材そしてコロナ渦の昨今（2021）ではご無沙汰かと思いますが、男女が夜な夜なワイワイわっしょい（？）と盛り上がる居酒屋さんでメニューを注文する際に女子ーず『アボカドとトマトのサラダ！』男子ーず『女子は絶対アボカド頼むよね　笑』このような会話が巧みに仕組まれたわけでもなく良く聞かれるそう女子ーずの多くに愛される果物の一つが『アボカド』そんな『アボカド』はギネスブックに『最も栄養価が高い果実』と登録されているスーパーフードの一つ『アボカド』はハイカロリーだけど女子支持率が高い女子支持率が高い『アボカド』は、ご存知脂肪たっぷりの為、ハイカロリーな果物で100g 187kcalアボカドの組成成分のうち２割が脂質というカロリーモンスターでもありますが（水分が7割）脂質は脂質でもアボカドの脂質は、体にとって嬉しくない脂質ではありません『アボカド』の栄養素『アボカド』の栄養素に多く含まれる脂質の話は後ほど詳しく解説するとして、先にアボカドにはどんな栄養素が含まれるのか見てみると（可食部100g）カロリー　　　　　187kcalタンパク質　　　　2.5g炭水化物　　　　　6.2g（糖質0.9g食物繊維5.3g）脂質　　　　　　　18.7g✨ビタミンベータカロテン　　75μgビタミンB1 　　　0.10mgビタミンB2 　　　0.21mg

昭和の時代は嫌われ者だった多量（三代）栄養素（糖質・脂質・タンパク質）のうち『脂質』も平成から令和になると見直され傾向にある昨今、そんな『油』の中でも昔から人気があるオイルといえば『EXVオリーブオイル』アラフォー世代右寄り米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）ですそんな昔から『油』の中でも人気のEXVオイルもここ数年でさらに新しい情報が海外の書籍で多々見受けられます体に優しく、美や健康に良いイメージをしっかり背負い世の美健をこよなく愛する人々に重宝され続けるEXVオリーブオイルですがその最高の恩恵を受けるためには、注意点もいくつかありますEXVオリーブオイルが愛される理由EXVオリーブオイルは、まず色々な食材の風味をよくしてくれるので使いやすいのが愛される理由の一つだと思いますそのEXVオリーブオイルの正式な名前は『エキストラバージンオリーブオイル』でやらた名前が長いですが・・・栄養価が高く酸化度が低いのは勿論、味もオリーブ本来のフレッシュな香りと味わいが堪能できますEXVオイルは『ニセモノ』が多い？ただし注意点の１つとしてともかく『ニセモノ』が市場に多数出回っている事が挙げられますそのためあまりに安すぎるEXVオリーブオイルは逆に酸化が進んで美と健康を望んでいるならば、健康を害す可能性の高いオイルとなるのでパッケージにEXVオリーブオイルと表記されていても値段の安さで選択するのはオススメしませんオリーブオイルの主成分オレイン酸は、積極的に摂る必要はない？そんなオリーブオイルの栄養素でよく聞くのがオレイン酸ですが、このオレイン酸とは何者（？）でどんな効果があるのでし