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833.「包丁」の正しい手入れ方法は? さびを防ぐには?

「包丁」の正しい手入れ方法は? さびを防ぐには? 貝印に聞いてみた 包丁を使っていて、表面にさびが生じた経験はありませんか。放置すると劣化が進むため、すみやかにさびを取り除く必要があります。  包丁にさびが生じないようにするためには、どのように手入れをしたらよいのでしょうか。さびが生じた場合、どうすればよいのでしょうか。貝印(東京都千代田区)マーケティング本部 マイスター推進部 シニアエキスパートの林泰彦さんに聞きました。 塩素系の台所用漂白剤の使用はNG Q.包丁の素材によって、さびやすさに違いはあるのでしょうか。 林さん「もちろんあります。鋼の包丁は硬くて強度がありますが、さびに弱いため、手入れに手間がかかります。 一方、市場で最も流通しているステンレス製の包丁は、鋼に『クロム』という成分を加えて製造されているため、さびに強いのが特徴です。なぜかというと、クロムが空気中の酸素と結びつくことで、包丁の表面に目に見えない薄い皮膜を作り、さびの原因となる成分をはじくほか、皮膜が壊れても自己再生するからです」 Q.包丁のさびを防ぐには、どのように手入れをしたらよいのでしょうか。注意点も含めて、教えてください。 林さん「包丁のさびは、切ったものに含まれる塩分や水気、酸などに空気が触れて酸化することで生じます。さびを防ぐには、これらの成分を小まめに取り除くことが重要です。調理が終わった段階で、料理を食べる前に包丁とまな板だけでも洗うようにするとよいでしょう。 包丁を洗う際に、食器洗い用の洗剤やスポンジを使うのはまったく問題ありませんが、スポンジの硬い面に直接刃先が当たると
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今この時期の生命力のある景色が好きだー!!

いつもご覧くださりありがとうございます☆さびしい。なんでさびしいかはわかるけど蓋をする。でも自分の気持ちに折り合いをつかるために実際はよくよく気持ちを分かってあげているよ。大切なじぶんだからね♡こんにちは、さくらです❀朝の香り空気感大地から漂う熱ひんやりとした風草の生命力遠くの空、山すごくいい♡快感♡朝のウォーキング時、自分の五感はかなり育っていると感じます。この時期の生命力のある景色が好きだーーー!!って叫びたい♡でね、この生命力を前に人は手入れをするのです。この”手入れ”が重要で人の手が入らないと荒れるの。自身に当てはめると手入れは意識的にしていかないと自然に任せていたら荒れてしまう・・・・と思ったら手入れは適切にしていき整えることで美しさ善さ周りへの影響を保つことができるのです。この時期の生命力のあふれ方は春の爛漫の時よりもすき。今日も人生最高の一日でした♡ではまた!【今日の音楽】アイノカタチ 
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経年による美しさを目指す

いつもご覧くださり、ありがとうございます☆きのうはじめてコストコに行ってきました。コストコの量におののきつつ。楽しく買い物できました。買い物ってなんでこんなにも気分を変えてくれるのでしょうか?音楽もそう。よい音楽は気分が変わり、生活も心も豊かになる・・・今日は経年による美しさ。について考えていきたいと思います♡モノは経年により劣化し足り、汚れたり壊れていくことの方が多いと思います。そんなか、経年により深みが増したり、味わいが増したり、美しさが増したり。そういうものってありますね。皮。ワイン。真鍮。漆。無垢材。他にもあるかな?あったらDMで教えてください。(笑)私は経年による美しさを体験できるように意識していきたいと思います。何も手入れしない価値観など無いようにしたい。例えば黒い車。黒が分かりやすいと思うのですけれど。黒ってお手入れしないと通夜もなくなり、色が変わってくるじゃないですか?ここのところ車での移動が多かったので黒い車についてそれを感じることが多かったので例に取り上げました(笑)車の手入れ、ワックスや洗車をしないと汚れて色が変わってしまいます。同じものでも手入れ次第。それを感じます。買ったときは手入れするにとにも手入れしない人にも同じ品質のものを手に入りますね。しかし、手入れしているか手入れしていないかで塗装の質感が全く変わってきます。それはもしかしたら「自分」の状態への関係とも同じなんじゃないかな、というようなことを思いました。生まれるときは同じ体をもって生まれてきますその後のケアによって方向性、質感が変わるとしたら。ケアしない選択はないでしょう。表面(身だしなみ、ス
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2021.7.1 高級品の手入れは敷居が高い・・・様に感じる

おはようございます、Sizu屋です。本日は、高級品を購入したときの手入れについて記載します。私は昨年度、色々ありまして北欧の特殊な羊の毛のマフラーを手に入れました。ちょっと獣臭しますが、とても可愛くて気に入っています。シーズンが終わったため、洗濯しようと思いましたが、いざやろうと思うと、普通に洗濯機で洗うわけにもいかず、現在方法を検索中です。調べたところ、手洗いで上手く出来る様子でしたが、まだ手をつけていない状態です。上手くいくかは心配な所ですが、このまま放っておく訳にもいかないので、そろそろ実践しようと考えています。この様に、ちょっとした高級品は管理に手間が掛かります。あまり、ブランド物を持ったりはしておりませんが、持つ人は持つ人の手間と労力が必要となるのだなぁ~と改めて思う今日この頃です。
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お肌はやさしく撫でよう

こんにちは! レミーです。 今日はお肌ケアについて少しお話ししたいと思います。 みなさんはお風呂に入る時どのようにしてカラダを洗っていますか? もし、強くゴシゴシと洗っているなら止めた方が賢明です。 なんか強く皮膚を擦った方が汚れが取れてキレイになりそうな気がしますが、実際にはそんなに変わらなかったり、大事な大事な皮膚を傷つけてしまっているかもしれません。 皮膚には悪い菌もいれば、居なくてはならない良い菌も存在します。 刺激の強い石鹸で強く擦ってしまえば、 その良い菌も死んでしまいよく言うバリア機能が損なわれてしまいます。 皮膚も破れたりしてボロボロになってしまうかもしれません。 乾燥肌や肌荒れももしかしたらそれが原因だったりしますからね。 まず、皮膚をゆるめます。 皮膚をゆるめるとはどういうことかというと、 皮膚を柔らかくし、毛穴を開かせて、汚れが出ていきやすい環境を作ってあげることです。 洗う前にサウナなどで汗をかいてもいいですし、 お風呂に浸かってゆるめてあげてもかまいません。 それからカラダを洗うことで、ほんの少しの刺激で肌の汚れは落ちていきます。 ポイントの2つ目は使用する石鹸やソープをできるだけ低刺激なものにすることです。 あの福山雅治さんは石鹸もシャンプーも使わないみたいですが、 とてもいい匂いがするそうです笑 少し話は逸れましたが先ほどもお話しした通り、 刺激の強いものは良い菌も殺してしまう可能性がありますからね。 3つ目は泡で洗うことです。 皮膚がゆるまった状態ではほんの少しの刺激で汚れは落ちていきます
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