7つのムダ削減 言葉とテキストで教えるムダ！ QR動画活用で一発解決！

「教えた作業、ちゃんと分かった？」

そう聞くと、外国人スタッフや新人アルバイトは元気にこう答えます。

「はい！ ワカリマシタ！」

……しかし、いざ作業をやらせてみると全く分かっていない。

「言った通りにやってない」「なぜか自己流で進めて失敗する」

・・・そして　突然の　「辞めます！」

これは日本のアルバイト・パートでも日常茶飯事に起きている現場の悲劇です。　外国人の技能実習生は　辞めませんが　なかなか成長しません。

実は、私の出品するサービスである「QR動画マニュアル作成ツール」について、開発当初からテスト運用をお願いしていた友人に一昨日　運用の手応えを聞いてみました。

■ 教える側も「中途半端なスキル」で教えているという恐怖

友人は飲食関係の店舗を運営しています。

現場のリアルな悩みを聞くと、まさに「教育のムダ」「動作のムダ」の巣窟でした。

アルバイト、パート、外国人スタッフへ教えなければならない業務が山のようにあるが　教えられていない。　それが　お客様満足度の低下につながる。

人手不足のため、教えている先輩スタッフ自身も「中途半端なスキル」しか持っておらず、間違ったやり方やムダな動作がそのまま新人に伝染してしまう。

店長が「本当に大丈夫か…？」と常に目を光らせていなければならず、自分の業務が止まってしまう。

教える側のスキルにバラつきがある以上、どれだけ熱心に口頭で教えても、現場のクオリティは絶対に揃いません。

■ そういうこともあり　今回開発段階で使ってもらいました。

そこで現場にQR動画システムを導入してもらったところ、驚くべき結果が出ていました。

なんと、すでに現場の作業や手順が【150件以上】も動画ライブラリーに登録されていたのです！

現場では、以下のように運用されています。

道具そのものにQRをペタッと貼る

厨房機器や調理用具の使い方・分解清掃の手順を10秒動画にし、その用具自体にQRコードを貼り付ける。使い方が怪しければ、新人がその場でスマホで読み込んでサッと復習する。

難しい仕込み作業は「作業直前」に動画を見せる。そして理解させる。

言葉では絶対に伝わらない微妙な火加減や包丁の入れ方は、作業に入る直前にスマホでQR動画を確認させてから手を動かさせる。

「動画を見せるだけ」にしたことで、「ワカリマシタ！」の空返事は一掃され、店長やベテランがいちいち作業の手を止めて教え直すムダ（チョコ停）が現場から完全に消え去りました。

■ 「1000件あっても一瞬で探せる」現場仕様のポカヨケ設計

友人は、導入前の不安と実際の使用感についてこう語ってくれました。

「最初は『スマホ動画をURLにしてQRにするなんて、現場の人には難しすぎるんじゃないか』と不安だった。

でも、実際にやってみたら驚くほど簡単だった。スマホで撮ってできた動画を簡単な手順でURL化し　それをシステムにコピペするだけで、一瞬でQRコードが自動生成される。

しかも、登録数が150件、仮に1000件に増えても、検索機能がついているから現場で目当ての手順が一瞬で呼び出せる。これは本当に助かる！」

机上の空論で作られた何百万円もするITシステムは、現場のパートさんや外国人スタッフには使いこなせません。

現場に必要なのは、「文字入力ゼロ」「URLを貼るだけ」「誰でも壊せない」泥臭い仕組みです

飲食、製造、自動車整備、建築、農業……業種を問わず、現場の技術伝承と教育のムダは「１～２分のQR動画」で一発解決できます。

システムは下記脳ような感じです

「うちの現場の作業も、動画QRで標準化できるだろうか？」

「新人が入るたびに同じことを教える時間をゼロにしたい」

そう思われた現場リーダー・経営者様、まずは現状のお悩みを以下の【無料DM相談テンプレート】でお気軽にお送りください。

■ コピペでOK！無料DM相談テンプレート

【貴社の業種】：（例：飲食、製造、整備、店舗、農業など）

【一番教えるのに苦労している作業】：（例：仕込みの手順、機械の操作、清掃方法など）

【現状のお悩み】：（箇条書きでお気軽にお書きください！）

https://coconala.com/services/4164739

▼ 【完全無料】現場の技術伝承・万能QR動画マニュアルの導入ご相談はこちら（※ページ内の『見積り・カスタマイズの相談』よりお気軽にどうぞ！）