その不調、実は「退化病」かもしれません
〜食べているのに栄養不足。あなたの食生活が家族と子孫の健康を左右する〜
「健康に気をつけているのに、なぜか体調がよくならない」
「昔に比べて、病気になる人が増えている気がする」
「子どもの歯並びやアレルギーが気になる」
そんなことを感じたことはありませんか?
私たちは、病気になれば病院へ行き、薬を飲み、症状を抑えることが当たり前の社会で暮らしています。
しかし、そもそもなぜ病気になるのでしょうか?
その原因を考えるうえで、ぜひ知っていただきたい言葉があります。
それが**「退化病」**です。
退化病とは何か?
1938年に出版されたW.A.プライス博士の著書『食生活と身体の退化』では、
伝統的な食生活を送る人々と、近代的な食生活に変わった人々の身体の違いについて述べられています。
退化病とは、次のような症状や問題のことをいいます。
· 肥満(メタボ)になる
· 虫歯になる
· 歯周病になる
· 歯並びが悪くなる
· 顔の発達不全により鼻孔が狭くなり、口呼吸になる
· 免疫力が低下し、結核などの感染症にかかりやすくなる
· 生活習慣病などの慢性病にかかりやすくなる
· 関節炎になりやすくなる
· 口唇裂(兎唇)や口蓋裂などの先天性奇形になる
· 知的障害の子どもが生まれる
· 精神疾患にかかる
· ダウン症などの遺伝子疾患の子どもが生まれる
· 非行に走る
いかがでしょうか?
現代の日本人が病気と称して予防しようとしていることのほとんどが、退化病に当てはまるのです。
そして、その原因となっているのが、私たちが日常的に食べている**「近代食」**です。
近代食とは何か?
近代食とは、主に次の4つを指します。
① 精製された穀物
白米や小麦粉など、精製によって本来含まれていた栄養素が失われた食品。
② 砂糖
お菓子や清涼飲料水だけでなく、調味料や加工食品などにも大量に使われています。
③ 加工食品
保存性や利便性を優先し、さまざまな加工が施された食品。
④ 植物油
現代の加工食品や外食などに広く使われている油脂。
これらの近代食は、強烈な依存症状や中毒症状を引き起こすだけでなく、ビタミンやミネラルの慢性的な不足を招きます。
つまり、
「毎日しっかり食べているのに、身体に必要な栄養が足りていない」
という状態です。
食べ物が豊富にある現代社会で、栄養不足が起きているのです。
しかも、近代食は強烈な依存状態をつくるため、身体によくないとわかっていても、なかなかやめられません。
甘いものがやめられない。
パンや麺類を食べないと落ち着かない。
加工食品を食べることが習慣になっている。
このような食生活から抜け出すためには、単に食べるものを変えるだけではなく、
食べ物に対する考え方そのものを変える必要があります。
退化病は次の世代にも引き継がれる
退化病の大きな問題は、自分一人の健康だけでは済まないことです。
慢性的な栄養不足は、次の世代にも引き継がれていきます。
親が何を食べ、どのような身体の状態で子どもを迎え、どのような食生活を家庭で続けていくのか。
それによって、子どもたちの身体も影響を受けます。
さらに、家庭で当たり前に食べているものは、子どもにとっても当たり前になります。
そして、その子どもが大人になれば、同じ食習慣を次の世代へ引き継いでいくことになります。
つまり、今の食卓は、自分だけでなく、子どもや孫の健康にもつながっているということです。
だからこそ、退化病の連鎖をどこかで断ち切らなければなりません。
退化病にならないために必要なこと
退化病を予防するために大切なのは、次の3つです。
「生命力のある食物を食べること」
「その土地の伝統食を重視すること」
「近代食や社会毒を身体に入れないよう注意すること」
具体的には、
高タンパク・高脂質・高ビタミン・高ミネラル・低炭水化物を意識した食生活です。
ただお腹を満たすのではなく、身体に必要な栄養を満たすこと。
何を食べるかだけでなく、何を食べないかを考えること。
そして、誰かに健康を管理してもらうのではなく、自分自身で健康を守るという意識を持つことです。
病気になってから何とかするのではなく、病気にならないために食生活を変える。
その積み重ねが、自分や家族、そして次の世代の健康につながっていきます。
健康も病気も、自分の生き方・食べ方・考え方の結果
私たちは、病気になると原因を自分以外のところに求めがちです。
年齢のせい。
体質のせい。
遺伝のせい。
ストレスのせい。
しかし、毎日の食事を選び、生活習慣をつくっているのは自分自身です。
健康的な身体も、病気がちな身体も、これまでの生き方・食べ方・考え方の結果です。
身体の症状は自分の責任です。
だからこそ、自分の身体に起きていることを誰かのせいにするのではなく、自分自身の問題として向き合う必要があります。
私たち現代人は、退化病の真っ只中にいます。
その中で、いつまでも健康でいるのが当たり前という状態を維持することは簡単ではありません。
しかし、近代食を避け、食生活を見直すことで退化病を予防することができます。
退化病の連鎖を断ち切るために、まずは家庭の食卓の風景を変えることが重要なのです。
その不調、食事から見直してみませんか?
「健康に気をつけているのに不調が続いている」
「何を食べればよいのかわからない」
「甘いものや加工食品をやめられない」
「自分だけでなく、家族や子どもの健康も心配」
そんな方は、一度ご自身の食生活を振り返ってみてください。
あかつき道整骨院では、身体の症状だけを見るのではなく、
食生活・生活習慣・考え方などから、身体に起きている問題の根本原因を考えていきます。
大切なのは、誰かに治してもらうことではなく、自分自身で健康な身体をつくっていくことです。
二度と同じ症状で医療に通わない身体を目指して、まずは食べ方から見直してみませんか?
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あかつき道整骨院
院長:大森裕介(柔道整復師)
群馬県高崎市上中居町562-3
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