アルブミンが低いってどういうこと？89歳の母の検査結果
こんな相談がありました。。89歳になる母の定期健診で、
「アルブミンが低いですね。」
ゲッ今まで食生活気にしていなかったと言う人は必ず読んでね
正直、アルブミンという言葉は聞いたことがあるアルブミンとは何か、
なぜ高齢者で低下しやすいのか、そして家庭でできる対策を伝えるね
アルブミンとは？高齢者にとってなぜ重要なのか
アルブミンは血液中に含まれるたんぱく質で、次のような重要な役割を果たしているの知ってますか？
栄養を全身に運ぶ
体の水分バランスを保つ
免疫力を維持する
このアルブミンが低い状態は体がしっかり栄養を取れていないサイン。特に高齢者では、健康リスクにつながる
高齢者でアルブミンが低下する原因とは？
原因は「一人暮らし」と「簡単な食事」にありました。
高齢になると、
食欲の低下
調理の手間や体力の問題
咀嚼や飲み込みの難しさ
といった理由から、
どうしてもたんぱく質不足になりやすいのです。一人暮らしの生活に
「お茶漬けやパンで済ませることが多い」すごくパン生活が多い。。
「朝はトーストと牛乳で」これ多いですね
アルブミンが低いとどうなる？放置すると危険な症状
アルブミンが低下すると、次のようなリスクがあります。
免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなる
むくみやすくなる（体内の水分バランスが崩れるため）
筋肉量が減少し、転倒や寝たきりのリスクが上がる
つまり、数字の問題ではなく、生活の質や命に関わる問題。。
えっ
やばそうね。。と思ったら読み進めてほしい
家族ができる！アルブミン低下を防ぐ食事の工夫
「しっかりたんぱく質を取ること」この一言。。。
でも、高齢の一人暮らしでは
料理をするのが大変ですよね。。。そこで、手軽にできる食品や簡単レシピみてね
手軽にたんぱく質を補える食品
ゆで卵（塩を軽くふってそのまま）
サバ缶（水煮）＋大根おろしで簡単おかず
納豆（タレ＋ネギを混ぜるだけ）
冷ややっこ（豆腐に醤油と鰹節）
ヨーグルト（はちみつやフルーツをプラス）
牛乳や豆乳（シリアルやスープに使う）
高齢者向け簡単レシピ（3品）
卵入り味噌汁→ 味噌汁に卵を割り入れるだけ。たんぱく質アップ。
ツナマヨおにぎり→ ツナ缶＋マヨネーズを混ぜてご飯に。握るだけでOK。
豆腐と卵のふんわり煮→ 豆腐・卵・だしで柔らかく煮る。嚙みやすく、飲み込みやすい。
プラスワンの情報
●たんぱく質をしっかりとるアルブミンの材料となるたんぱく質は、肉、魚、卵、大豆製品、乳製品に多く含まれている。特に動物性たんぱく質は体内で効率よく利用される
●欠食を避ける
食事を抜くと、1日に必要なたんぱく質が不足する可能性があるため、1日3食とるようにしてね
※宅配弁当は、お住まいによっては補助が出るよ。。あなたのお住まいのホームページをみてね。。
高齢者のアルブミン低下はSOSサイン
「アルブミン低下」は、単なる検査の数字ではなく、体の栄養不足の警告でした。「ご飯食べてる？」と聞くだけでは分からないこともあるよ。。
心配させたくないと言うのは親心「子供に迷惑かけたくない」
これって定番の高齢者のつぶやきタンパク質、足りているかな？
そう気にかけることが、高齢の家族を守る第一歩よ。。。
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