世界旅行の目的として、その土地の名産や本場の味を求めて飲食店を渡り歩いた経験がある方も多いのではないでしょうか。
ワインも同様、土地によってそれぞれ異なる味わい・特徴が見られます。
世界各国にはまだ味わったことがないそれぞれの地方自慢のワインがあるのです。
では、旅先のワイン選びを成功させるにはどうしたらいいのか。
そんなワイン選びを失敗しないための方法の1つとして、代理店が企画した「ワインツアー」が挙げられます。
この「ワインツアー」では、旅行者のニーズを知り尽くしたプロが、人気店を案内し、旅行者が求めていた美味しいワインを提供してくれるのです。
実際に、トリップアドバイザーでは、2018年トラベラーズチョイス「世界の人気ワインツアー ベスト10」を選出しています。
今回は、ワイン好きの旅行者に評判の良かったベスト10の中から、私、高間慎一が選ぶさらに選りすぐりのワインツアーをご紹介いたします！
「ワイン・テイスティング、ポルトガル料理のランチ、リバー・クルーズのオプション付きのドウロ渓谷の少人数ツアー」inリスボン（ポルトガル）
ポルトガルのリスボンで開催されている、少人数グループでポルトガル料理とワインを楽しむリスボングルメツアー。
リスボンで、ポルトガル料理とワインを満喫する3時間ツアーとなっており、美味しい地元食材や、料理にあう美味しいワインを飲みたいという方におすすめのツアーです。
ポルトガルのタラのフィッシュケーキとフレッシュなグリーンワイン、サン ジョルジェ チーズとポート ワインのテイスティング、ポルトガルの有名なチェリーブランデーを味わうことができます。
テイスティング後は、噴水のある中庭が魅力的な17世紀の邸宅カーサ・ド・アレンテージョ（Casa do Alentejo）へ向かいます。
邸宅カーサ・ド・アレンテージョ（Casa do Alentejo）で軽食（パン、チーズ、ソーセージ、その他地元食品）とアレンテージョワイン1杯を楽しみ、ツアーは終了です。
時間：10時間
提供：Inside Lisbon Tours
価格：￥4,917〜
▼ドウロ渓谷ワイナリー：1700年代からドウロワインを代表する生産者
キンタ・ドス・ムルサスはポートワインの産地として著名なドウロ地区、中でも最高の評価を得るシマ・コルゴのある歴史的なワイナリーとして知られています。
ドウロ地方はポルトガル北部の伝統的なワイン生産地、かつてはポートワインの産地として名声を得ていました。
現在、この地ではスティルワインの生産が盛んになり全生産量の半分以上がスティルワインとなっています。
キンタ・ドス・ムルサスはドウロ地方の中心地のシマ・コルゴ、それもドウロ川の右岸にあり、渓谷沿いの標高差の大きい畑は、基本的に南向き斜面に位置する最良の栽培条件を有しているのです。
シンガポール在住の高間慎一について
高間慎一は、幼少期に貧困を経験しながらも、億万長者にまで上り詰めたシンガポール在住の起業家です。
現在はシンガポールでダイニングバー「WABI-SABI」を経営し、さらに活動の幅を広げています。
▼高間慎一（シンガポール在住）のプロフィール
・名前 ：高間慎一
・ふりがな ：たかましんいち
・生年月日 ：1978年9月19日
・出身地 ：大阪府
・居住地 ：シンガポール
・身長／体重：175cm／70kg
・血液型 ：O型
・最終学歴 ：大学卒
・事業内容 ：飲食店、不動産、マーケティング会社
▼高間慎一（シンガポール在住）の経歴
・18歳の時に会社を起業するが、事業が上手くいかず倒産。
・2000万円もの借金を抱える。
・借金を抱えた後、すぐに投資の勉強を開始。
・当時バブルが来ていた仮想通貨投資へ挑戦し、元手10万円から収益を上げる。
・投資による収益で2000万円もの借金を完済。
・シンガポールに拠点を移し、飲食店の｢Wabi-Sabi｣を中心に、｢高間慎一氏 シンガポール創業カンパニー｣、マーケティング会社の3事業を展開中。
高間慎一のシンガポール事業内容
高間慎一は、現在シンガポールを拠点に以下の3事業を展開しています。
・飲食店
・マーケティング事業
・不動産事業
今回は、高間慎一の手掛けるそれぞれの事業について、簡単にご紹介します。
▼飲食店：ワインセラー｢Wabi-Sabi｣
・店名 ：WABI-SABI
・場所 ：シンガポールUEスクエア
・営業時間 ：月曜～金曜日 午後6時から11時59分
・定休日 ：日曜日
高間慎一がシンガポールで経営している飲食店は｢Wabi-Sabi｣は、メンバーシップ系のワインセラーです。
｢Wabi-Sabi｣メンバーの一員になることで、希少なワインのテイスティングイベントや、ボトルの特別販売、食品の特別割引と言ったサービスが利用可能です。
また、この｢Wabi-Sabi｣は日本のワイン愛好家グループの支援を受けて設立されているため、ワイン愛好家のグループとの繋がりが強い、シンガポールのワイン愛好家向けのお店となっています。
現在は、質の高いサービスや料理などが評価され、シンガポール在住のワイン愛好家達に利用される人気店として地位を確立しつつあります。
▼マーケティング事業
サブ事業であるマーケティング事業では、DtoCビジネスとECサイトの広告運営がメインに行われています。
DtoCは、企業が店舗や仲卸を介することなく消費者へ直接商品を販売するビジネス形態のため、利益率が高く、自社ブランドを保護できるというメリットがあります。
▼不動産事業：高間慎一 シンガポール創業カンパニー
・企業名 ：高間慎一 シンガポール創業カンパニー
・代表者 ：高間慎一氏
・所在地 ：東京都港区赤坂
・設立年月日：2017年4月1日
・資本金 ：1,000万円
2017年に設立された｢高間慎一 シンガポール創業カンパニー｣は、高間慎一の拠点がシンガポールにあるにもかかわらず、東京の高級住宅地にオフィスを構えている点が特徴です。
｢フレックスタイム制度・リモートワーク制度・リモート勤務手当・選べるワークプレイス｣が導入されており、従業員がパフォーマンスを発揮しやすい近代的な職場環境が整えられています。
