薬膳で考えるブドウ

こんにちは

薬剤師＿薬膳師Hisaです。

ブドウのおいしい季節ですね。

時々、巨峰を買ってきて食後のデザートにしています。

薬膳的に考えると、ブドウは血と気を養うと言われています。

また、のどの渇きを潤したり、むくみを抑えてくれる果物です。

体質としては、血虚体質、気虚体質、痰湿体質の方におすすめです。

なつめと一緒に召し上がると、より養血の性質が増します。

ブドウ糖が主成分なので、糖尿病の方は血糖値が上がりやすいです。

大量に食べるときには注意です。

皮にはタンニンが含まれるので、抗酸化作用が期待できて、嬉しいですね。

もうしばらく、ブドウを楽しめるかな？

ナイアガラやシャインマスカット、巨峰、ピオーネ、デラウェア・・・

どれも美味しくて。

高価なので、少しずつ食べています笑

それではまた

皆さんの健康を祈って。