季節野菜と三種の・・・

こんにちは。ぐりじいこです🌸

寒くなってくるとおいしくなったり、

出回る季節の野菜、ありますよね。

真っ白で、きれいで容姿よく（笑）

その一つに、

和名で花椰菜（ハナヤサイ）、と言われ

花のつぼみのところを私たちは食べている。

その名はカリフラワー♪

大好きです♡おいしいですね♡

ビタミンCも豊富で☆

本日たまたま三種そろってしまったものがあり、

へ～、、と我ながら感心してしまいました。

・とろとろと滑らかな口当たり。

・スプーンで食べるねっとりとしたスイーツ？

・定番な野菜。

順に

さといも。さつまいも。じゃがいも。

みそ煮、やきいも、シチューになりました。

全部「芋」でした！！

里芋のぬめりを落としてから料理される方もいる、

というのは聞いたことがあります。

あの粘りととろとろ感が良いのです♪

さつまいもは、いつもと品種が違うもので、

ホクホク系ではなく、ねっとりとした超甘い物だったので

シルクスイートかな？（もらったものでよく分からず）

何とも芋尽くしな日でありました(#^^#)

冬は白い野菜が多いのでしょうか＾＾

大根・カブ・白菜・ネギ・レンコン・ゆり根。。。

本日もご覧くださり

誠にありがとうございます＾＾