料理…自分だけの 為に 作るのは めんどくさいって 人が 多いと 思います。
本音ですね。
でも 誰かに 対し 作ってあげよう 作ってあげたいって 思いを 込め 作ると 愛情と言う 調味料が 入って とても 美味しくなると思います。
腕が 上手いとか 下手とかは 関係無いですね(笑)
そりゃあ 美味しい方が 有り難いですが…？
私の 人生研究上 感じた事は“ 食(おかず)“の 彩りが 少ない食事で 育った家庭の人は 性格が 堅い、了見の狭い人が 多い傾向に ありますね。
差別してるわけじゃないですからね。 誤解しないように して下さいね。
ねこまんま(ご飯に みそ汁かけて 食べる)で 済ませたり お母さんや おばあちゃん、作ってくれる人が 忙しく 手間暇 かけられない環境の人は なぜか 了見の狭い って 感じた事が 多いですね
結果 手料理は 大事なんだと 私は 確信しました。
これから 妻に なる方 母親になる方 料理を いやでも 作らなければ ならない 時が くると 思いますが 栄養の バランスを 考え、工夫をして あげて下さいね。
実は 私は 小学生の頃 お弁当持ちの 日が 恐怖でした。
私の 母は なんと お弁当と 言えば おにぎり三個を 新聞紙に くるんで 持たせる母です。 ある日 私が 「皆 おかずを 持ってくるよ」と 言ったら なんと 次の お弁当の時は おにぎり三個に たくあんが 二切れ付いてて おにぎりに 黄色が しみてました。(笑)
勿論 新聞紙に くるんでありました
皆の お弁当は かわいい ナフキンに かわいい お弁当箱、見た事無いような 綺麗な盛り付け 豊富な おかず… ビックリ！しました。
産まれて 初めての 他人様の 食を 目の当たりに しました。
衝撃でしたね
恥ずかしい と思いました
私は 頑張って 自分で 弁当を 作って 持参しました。 でも 蓋で隠して 食べました
ナスのバター炒めを 入れたら 黒いナスビの汁が ご飯に しみて 変な感じに なってたからです。
まあ 悪戦苦闘と言う 表現が 合ってるか わかりませんが… 大変でした。
また 極端な うちの 母で 運動会と なると 作れる時は 重箱いっぱい おにぎり いなり寿司 オードブルかいって位の おかずを 寿司屋の 丸い桶に 詰めて 持って来るんです
私が 鼓笛隊だったから 昼休みは アトラクションを するので 他の生徒よりも 早く お昼ご飯を 食べるんです。
だから 皆の分も 親戚が 見に来る時は 正月かよ？って位の 大量に 作って来るんです(笑)
中学生の頃は バトン部だったから また アトラクションが ありました
そうです。 またまた ムキに なって 作って来るんです。
友達は 「お母さんの いなり寿司 楽しみにしてる」って 言われて…複雑な心境でしたね
うちは 家族も 多いせいか 少数分作るって事が 難しいんですね
私も たくさん作るのは 慣れてますが 二人分とかは 難しいです
へ～んな 所が 似ると言うか…
でも 有り難いですよね。
私は たくさん作って来て 恥ずかしいと 思ってても 友達は 楽しみにしててくれる…
“太っ腹の愛情“と 名付けましょうか…
なんだかんだ言っても やはり 母の味付けが 基本ですね。
レパートリーも やはり 自分が 食べてきた 歴史？の メニューを思い出しながら 作りますからね
母の 味付けは 姉妹でも 私にしか 出せないと 思ってます。
主に 韓国料理を作りますから 家によって 微妙に 違うんです
チヂミの タレの 味付けも 違います
親戚で 食べても 何か 違う…同じ おばあちゃんから 教わったはずの 味付けの はず なのに、違う…
やっぱり 母の 味付けが 落ち着くんです。
旦那さんの お母さんの 味付けに 近い味付けを 出すのも 思いやり、愛情だと思います。 私の 別れた旦那さんは 沖縄の方だったから ゴーヤチャンプル、そーきソバなど 私なりに 味を 覚えて 作りましたよ～
肉味噌って言う 豚肉を炒めて 味噌と 砂糖を 混ぜ 作るのは 微妙に 難しかったです
なかなか 認められなかったですね。 何が 違うのか わからなかったです
手料理…結局は おいしく 食べて 笑顔に 繋がるのかな？
笑って 食べる事に 意義が あるって事かな？
だから 笑って 楽しく 会話しながら 食べてない人は 了見の狭い人に なるのかな？
と 今 ふと 気が着きました
やはり 今年の テーマは 愛と 笑顔…だね
前回テーマの “愛…“に ついて 感じ たくさんの方の ハートに 影響を 与えたみたいで
色々な 感想など いただきました。
ありがとうございました。
私自身 泣きながら 書いていました
久しぶりに 魂が 涙を 流してしまいました
涙を流すと 魂が 浄化(常化)されます
涙は 素直に 流してくださいね
明日も 笑顔で がんばろうね
