屋外の藻類からパンの研究まで。挑戦したもの勝ち。

6月に入り、大学は前期が半分を過ぎました。7月下旬が期末テストです。8月もオープンキャンパスがあり、科研費の申請や予算ヒアリングなどがあって意外に休めないのが大学教員の仕事です。

6月2日に社団法人を作りました。企業同士、企業-大学間をつなげるための組織です。専門は微細藻類の研究ですが、大腸菌、乳酸菌、酵母なども研究対象です。

研究室や自分の会社では藻類の研究をしていますが、屋外から藻類を採ってくることを始めています。また、最近は酵母を採ることも始めました。

酵母といえばパンやお酒です。実際に研究室ではパンの研究もしていて、ホームベーカリーが３台も研究室に備わっています。なんか遊びみたいですが、ちゃんと研究していて、すでに特許出願も行っています。

こうした研究を始めるためにはリサーチが必要です。ココナラでは学術論文を検索し、Wordやパワポにまとめる仕事をしています。研究開発や新規事業を始めるためには先行調査が必要です、こうした仕事を大学教員に依頼することができます。

ご興味がありましたらぜひご連絡ください。