ハンバーグ

お昼に今日は

ハンバーグと決めていました

材料は揃っているはずでした

家に帰ると・・

肝心の

ひき肉が

少ししか有りません（泣）

家に帰って

荷物を下ろしてしまうと

出たくありません（笑）

初志貫徹

小さなハンバーグ

作りました（笑）

この小さなハンバーグのために

玉ねぎを炒め、熱をとり

パン粉を牛乳でふやかし

ひき肉だけで捏ねて粘りを出す

全部混ぜ合わせたら

空気を抜いて形を整える

小さなこのハンバーグ

工程はたくさんありますよね

焼き野菜と共に

一緒に蒸し焼きした

このハンバーグ

もう

ゆっくり

ゆっくり

味わっって食べました（笑）

いつもだったら

抜けている自分を

もうーと

残念な気分になったりしていましたが

ま、いっか

この気持ちで

自分を許して

また、それを

”楽しむ”

”面白がる”

”とことんやってみる”

なんか

気持ち

やわらかな、穏やかな

気分になった夜

今日も

ごちそうさま

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけ

ハンバーグがとてもかわいいので

焼き野菜がメイン

ぽいですが（笑）

甘長とうがらしが出てました

甘長とうがらしは甘とうがらしの一種で

辛みはなく

甘みのあるとうがらしです

基本的に辛くない種類ですが

ときどき

辛いものが混じって

いる場合もあります

今回は、

３本中

・・全部甘くて美味しかったです

あの劇的な辛さも

美味しいんですけどね

ルーレット気分

楽しかったですよ（笑）