梅は美容にも健康にも最強！

今日は和歌山の南高梅が

手に入ったので梅干にします。

先日も中くらいの梅を少しだけ

漬けました。

その梅はしっかり浸かったので

梅雨が明けたら土用干しをして

完成です。

先月青梅を3キロ買って、梅ジュースを

作り、炭酸で割って飲んでいます。

レモンやリンゴ酢で酸味を

加えるとすっきりとした飲み口で

疲れがとれます。

梅の時期はあっという間に

終わってしまうので、見つけたら

すかさず買って毎年作ります。

梅の栄養価は優れており

タンパク質・ビタミン・カルシウム

カリウム・リン・鉄などの

ミネラルも豊富。

梅の酸味成分のクエン酸・リンゴ酸などは

疲れた時に溜まる乳酸といった

老廃物が体に溜まるのを

抑えてくれます。

夏バテ防止、アンチエイジング、

食欲増進など、効能は多いので

夏は梅を沢山とりましょう。

ちなみに梅干は少量の梅を、保存袋で作ると

本当に簡単に作れるので超おすすめです！

今日も読んでいただきありがとうございました。