アメリカの塩

こんにちは。

在米20年、通訳のなおみです。

今日はアメリカのスーパーに売っている塩について。

ピンクソルトが流行っているこの頃ですね。

我が家もピンクソルト使っています。

塩はミネラルの宝庫！

塩の成分は人間の体に欠かせないものが

含まれています。

その中の一つ

アイダイズド/IODIZED

これは人の体には欠かせないため

アメリカで売られている塩には

このIODIZEが含まれた塩が売られています。

その他に、IODIZEが入っていない塩も

売っています。

上の写真は、黄色で書いてあるのが

含まれている塩。

白で書かれているのが

含まれていない塩です。

これは＄１くらいで

一般にどこのスーパーでも売られているもの。

我が家も常に２種類揃っています。

一般の料理には体のため、ミネラル不足を防ぐために

IDIOZED　SALTを使います。

うがいの時は、IDIOZED されてない塩を

使います。