スープカレー食べたい。
ベアたん辛いの食べれないので、一番甘口を頼むんですが、スープカレー食べたい。
スープカレーは家で作るもんじゃないと思ってます。勝手に。
うちにはスロークッカーもあるので、作れないことはないのですが、時間・コスト・美味しさを考えるとなかなかチャレンジしません。
カレーには様々なスパイスが入っていて、しかも野菜たっぷりなスープカレーはベアたんもイチオシです。
ここで、スープカレーに入っている調味料を見てみましょう。
・クローブ
生薬「丁字」としても知られる、お肉系に合うスパイスです。
身体の内部からくる冷えに効くとされています。
・クミン
健胃薬として知られるスパイスです。
利尿効果もあったりします。
・コリアンダー
パクチーの種子。身体に溜まった毒素を取り除く働きがあると言われています。
・フェンネル
消化不良や胃もたれに効くとされています。腸内環境を整え、便秘・下痢にも効くとされています。
・ターメリック
カレーの色ですね。
様々な効能を期待できます。消化促進・肝機能促進。他にも月経調整の機能があるとも言われています。
・胡椒
消化促進、血行促進の効能があると言われています。
・唐辛子
食欲不振や消化不良を改善すると言われています。
免疫を増強し、発汗作用があるとも。
・陳皮
ミカンの皮。
毒素を取り除き、体内を温めると言われています。
よく風邪にも効くと言われますね。
他にも色々入って、しかも野菜のエキスも出ているスープカレー、万能選手です。
冬は特に、身体も温まっていいですね。
今はスープカレーの素も売っているので、結構気軽に作れるメニューのようです。
でも、ベアたんはやっぱりスープカレーは食べに行きたい!!
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