鏡開き

こんばんは

毎日寒いですね(´･_･`)

今日は鏡開きの日でしたので、


煮ておいたあずきと一緒に


鏡餅をいただきました。

砂糖の量を、


（あんことしては甘さ控えめな）

あずきの重量の
50％にしてみましたが、

ちゃんと甘味を感じられて美味しかったです。

食べ過ぎには注意ですけれど…(^_^;)