我が家で流行っている食べもの

今日は気温が２７℃もあり、夏日だった

のですが、風が良い具合に吹いていたので、

気持ちの良い一日でした。

さて、今日はオフブログです。

我が家で今流行っている『トマトのマリネ』。

トマト好きの私はもちろんですが、

トマトが苦手な娘もこのマリネは「美味しい！」

と食べてくれます。

何ら特別なレシピではないのですが、

強いて言えば、『海の精のハーブソルト』

でしょうか。

もちろん生やドライのハーブを入れても

美味しいかと思いますが、このハーブソルトが

結構良い味を出してくれている気がします。

作り方は、みじん切りの玉ねぎに砂糖・塩・

酢・油にハーブソルトを入れて混ぜ、トマトを

漬けるだけ。

とても簡単にできますので、よろしければ

ぜひ試してみて下さいね。

それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。