7. オーガニックな食品を摂取する
農薬はスーパーマーケットの果物や野菜、庭の芝生など至る所で使用されていますが、これらの物質は雑草や害虫を撃退するために作られているため、人間の健康を害する可能性もあります。
短期間の農薬中毒や、皮膚の発疹や水ぶくれなどの局所的な反応はありますが、長期にわたる継続的な影響は、通常すぐには現れませんが、非常に深刻です。
農薬に繰り返しさらされると、たとえ少量であっても、パーキンソン病やがんなどの重篤な疾患の発症につながり、さらに不妊症や発達障害を引き起こす可能性があることが研究により明らかにされています。
農薬はごく普通に使われているため、すべてオーガニックにしない限り、農薬を避けることは不可能ですが、製品によっては農薬が多く含まれているものもあります。
もし、無農薬の農産物が選べないのであれば、ダーティダースと呼ばれる、ジャガイモ、リンゴ、イチゴ、ネクタリン、ホウレンソウ、モモ、サクランボ、ブドウ、セロリ、ナシ、ピーマン、トマトは絶対に購入しない方がよいでしょう。
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