484・24の日常的な食べ物が有害である可能性 18/24

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コラム
18. レディミール



調理済み食品は、時間がないときに便利なように思えますが、自分で調理した場合に得られるはずの栄養素の多くが不足しています。

ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ニュートリション に掲載された研究によると、調理済み食品の消費は腹部肥満と健康的な栄養勧告の遵守不良に関連していることがわかりました。


また、国立衛生研究所による研究では、調理済み食品のような超加工食品を食べる人は、加工なしの食事をする人より1日あたり約500カロリー多く消費することが発見されたそうです。

また、レディミールを食べる人は、加工度の低い食品を食べる人よりも早く食べてしまうこともわかっています。


レディミールは手軽なオプションかもしれませんが、ほとんどのポーションサイズは平均的なテイクアウトよりも小さいので、彼らはあなたをいっぱいにする可能性がはるかに低く、その後すぐに再び食べたくなります。 

また、化学物質や保存料が多く含まれているため、健康面でもあまり良いとは言えません。


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