究極丼 と潮汁

潮汁　おいしかった

それで塩ラーメンになりうる

塩とごま油　細いストレートのラーメン

具は　青ネギだけ　

ショウガとネギの青海と白身の骨で焚くスープ

タイとかヒラメだけだと上品すぎるので

青海の魚の骨も加える

ラーメンは下品なほどうまい

豚骨は個人的に嫌いだけど　下品なので人気がある

そういうのを頭の中で組み立ててた