おせち料理

私が台湾と香港の事業家で大金持ちで

顔役のお歴々から教わったおせち料理を

ご紹介したい

うちのおせちは1991年以来これになっている

１：豚　・・・　会社の事業が莫大に儲かる

　　　　　　　　もちろんラーメンに入れるチャーシューでもよい

２：鴨　・・・　鴨は金運　歩いているだけでカネが入る

３：牛　・・・　財産　広い土地にプール付きの家

４：アワビ　・・・　信用

５：伊勢海老　・・　これもカネ

６：鯛とかクエ・・　生きているだけで幸運　

調理方法はそれぞれ

フカヒレナマコは江戸時代末期、日本が上海～香港に輸出して

外貨を獲得した、たわらもの